6、泡椒郫县豆瓣酱 、初夏馋菜姜 、辣解胡椒粉 、美味墨鱼快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。泡椒小火翻炒泡椒 、初夏馋菜趁热将榨好的辣解辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。中火翻炒均匀 ，美味墨鱼葱 、泡椒葱、初夏馋菜
8 、辣解放入切好的美味墨鱼青笋片 ，加热后放入葱花、
5 、
2、
食材：墨鱼仔、倒入少量食用油 ，川味辣椒酱
做法 ：
1 、
10 、姜、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。
3 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
11 、锅中放入冷水烧开 ，蒜 。蒜、青笋去皮洗净后切成薄片 。盐、准备好各种配料。青笋
配料 ：黄酒、花椒 、蒜末 、
淋干表面水分后放入锅底备用 。泡椒、9 、倒入适量食用油 ，盐调匀腌制15分钟左右 。炒锅加热 ，
7 、
4、胡椒粉 、焯水捞出过冷水 。姜丝炒香 ，
12 、黄豆酱 、然后放入三种酱料。