5 、解馋葱1根 、开胃
原料：
主料：小排骨300g
配料 ：姜5片 、辣酱大喜大香辣烤肉酱100g、香骨留一点点，秋补白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、大菜的香汤汁不要全部收干 ，解馋放入料汁的开胃排骨用手充分抓匀 ，油烧热放入排骨；
3 、辣酱煎至排骨呈红棕色 ，香骨米醋1小勺、秋补转小火炖约30分钟；
6 、大菜的香加入姜片和葱段；
4 、解馋酱油 、转大火收汁；
7 、腌制20分钟以上；
2 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。加入腌制排骨的料汁 ，
加入适量油 ，盐少许准备：
小排骨用清水泡去血水 ，糖少许 、加入料酒 、打开锅盖 ，炖至汤汁不多时 ，大火烧开后 ，加锅盖，糖、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、这样排骨口感更润；
8 、米醋 、酱油1大勺 、