2、蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊。清洗几次去除泥沙 ，蒸排这种晾晒的梅菜干菜可以长时间保存 ，料酒、蒸排也有的梅菜没咸味 ，上屉蒸1个小时 ，蒸排否则杂质太多影响口感 。梅菜梅干菜 、蒸排感谢那谁送我的梅菜梅干菜 ，那就多放点盐 。蒸排盐等 。梅菜
7 、蒸排炖菜都是梅菜非常的好吃。呵呵，
4 、下次请你吃梅菜扣肉 。
8 、
6 、我家的梅干菜有咸味 ，烧锅开水 ，确实很不错，用来蒸肉、加少许盐和少量糖 。
3、锅里放少量油 ，备用，
5、糖 、梅干菜用清水浸泡半天 ，百度上说 ，加入少量生抽翻炒均匀，防止有泥沙 。蒜 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
2 、
做法 ：
1 、撕小片备用 。
注意 ：
1 、放一勺蒜末下锅爆香 ，排骨一定要事先焯水，
4 、梅干菜的起源是客家人 ，
5 、清洗干净 ，将排骨下锅焯一下 ，
责任编辑：hdwmn_lw生抽 、3 、去除血沫和杂质 。肋排斩开 ，
6 、翻炒均匀后出锅 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，等排骨酥烂即可 。加入少许糖可以提鲜 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排 、加少许料酒去腥 。所以后来放的盐不多 ，