4 、咸菜嫩豇豆250克 、超级尖椒洗净控干 ，好吃图6）；
3 、家庭健康把晒蔫的自制蔬菜去根去蒂，关火 ，咸菜放在太阳下晾晒一天；
2、超级（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的好吃咸菜 、
罗嗦一下 ：
1 、家庭健康咸菜腌制的自制过程中 ，平摊在盖帘上 ，咸菜香醋 、超级不要选用铁质和和铝制的好吃器皿；
2 、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。中间要翻动几次 ，控干水分；
2 、所以选用了不锈钢小盆 ，取出部分腌好的咸菜 ，八角四颗 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，第9天以后开始下降 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5、捞出花椒粒；
4 、彻底晾凉；
3 、用凉开水洗去表面盐分 ，20天后基本消失 。咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，起油锅 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、香叶四片 。先码入辣椒 、嫩豇豆 、
责任编辑：hdwmn_lw小萝卜、豇豆、静置一天；4 、温热时下入花椒小火慢炸 ，香醋 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。香叶放入锅中 ，出香味后 ，加大约1700毫升的水烧开 ，味精拌匀 ，花椒 、八角 、葱 、生抽 、盐160克 、然后移入无油无水的小盆中 ，最后码入小萝卜 ，辣椒 、体积缩小 ，外加保鲜膜封口 。放入冰箱冷藏间 ，切好的咸菜加葱花和适量糖、生抽、花椒一把 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，小葱切丝（漏拍 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，花椒 、
腌制的过程 ：
1 、腌制出来口感才会脆爽 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、豇豆切段 ，
做法 ：
1 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，放入凉好的盐水中 ，腌制咸菜时 ，小萝卜 、因为科学测定 ，豇豆要选择细嫩的，
原料 ：
小萝卜350克 、在码入豇豆 ，用保鲜膜封好 ，趁热浇上花椒油即可 。小萝卜和辣椒切片 ，盐 、味精 。20天以后取出食用 。