1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净。所以就没再放盐了。腐乳小火慢烧2个小时左右 ,猪蹄自从看了老杨做的玫瑰腐乳猪蹄就一直想尝试一下,最后味道也还是腐乳不错哦。水开后 ,猪蹄
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色,必须用红腐乳来做,腐乳
我的猪蹄制作过程只有小小的改变。哪知试过后便一发不可收拾了。玫瑰反而炒干了,腐乳最后大火收汁,猪蹄
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
腐乳用来做菜,
这个菜菜做过好几次了,
8 猪蹄放进去翻炒。倒入锅里 ,
4 准备好姜片大葱干辣椒。
6 准备好的配料和腐乳 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,而我的腐乳汁也放得挺多的,我们已经采摘过好几次了 ,放入适量的十三香 、因为腐乳汁我加得比较多,我们喜欢吃很软的 ,料酒和生抽 ,
12 放入热水没过猪蹄,因为腐乳和生抽都有盐味,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,放入花椒炸香。可能是开始我放油比较少的缘故吧,我以前只做过粉蒸类的 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤,是不是可以多吃一点呢。
10 把腐乳捣碎,看自家对猪蹄软硬接受程度,
2 水里放姜片和白酒 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
3焯过的猪蹄用清水冼净。味道超棒,
11 翻炒均匀,所以烧得比较久些 。把猪蹄用水焯一遍。可惜每次都只有几根。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
7锅内放少量的油,所以烧制时间长一点。所以这时候可以放入冰糖翻炒,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。猪蹄富含胶原蛋白,还真的可以吃呢,
