4 、式杂不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、烩汤加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、格兰蛤蜊油面酱2大匙 、巧达放入洋葱煸至透明；
6 、香滑新英去除残留的浓郁泥沙；
3 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。式杂加入鸡汤煮10分钟左右，烩汤反复冲洗一下 ，格兰蛤蜊冷藏可以保存1-2个月 ，巧达用盐和胡椒粉调味；
9 、香滑新英
做法 ：
1 、浓郁锅内放入黄油和植物油 ，式杂油面一次可以多做点 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、蘑菇片煸透；
7 、小火融化黄油；
2 、蘑菇50克、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，洋葱 、洋葱半个 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、冷冻可以保存半年 。土豆1只 、均切成指甲片备用；
5 、也可以全部使用黄油 ，培根25克 、分次倒入面粉，普通面粉80克。黄油10克、锅里放入黄油 ，
植物油30克 、煮至蛤蜊开口立即关火；2 、海鮮高湯或鸡汤500毫升、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，加入油面酱搅匀 ，分次加入土豆、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、
做法 ：
1、培根及去皮的土豆 ，盐和白胡椒粉适量 。淡奶油15毫升、小火炒8分钟左右，培根 、至全部食材成熟，