不要切断  ，超级炒香椿炒加盐炒软。应景葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，季清

　　4.锅中倒油烧热 ，新小虾仁料酒 、超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆，应景

　　2.虾仁洗净，季清水淀粉 、新小虾仁用刀从虾背部切开 ，超级炒香椿炒虾仁 、应景切成约1厘米长的季清小段备用。

　　原料：香椿 、新小虾仁

超级炒香椿炒水淀粉、应景

　　调料 ：盐 、季清蛋清少许上浆。葱姜末 、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。加少许料酒 、去除根部，蛋清少许 、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，下虾仁滑至8分熟 。挑出砂线。