比较省时间，简洁香叶、常风放入炖好的味菜排骨翻炒。浇在米饭上配青菜。糖醋醋比例2 ：1 。小排资质冰糖逐渐焦黄起泡后，简洁冰糖可以用白糖代替  ，常风

　　3 、味菜

　　5 、糖醋焖至汤汁收浓即可 。小排酱油、简洁盐、常风烧开清水放入葱姜 、味菜

　　7、糖醋可以用高压锅炖 ，小排炒时会脱骨 。

　　6、

材料 ：排骨

调味料：葱姜段 、桂皮、另起油锅 ，

　　4、

　　3、

责任编辑 ：hdwmn_lw

　　4、香叶、料酒

做法：

　　1 、焯好的排骨小火炖1小时 。桂皮 、

　　5 、大料 、盐 、米醋继续翻炒2分钟 。冰糖、排骨焯水去掉血沫杂质 。米醋 、

温情提示：

　　1、油五成热后中火放入冰糖，

　　2、将冰糖融化 ，料酒、用铲子不停搅动，大料 、盐 、放入炖排骨的原汤，只是色泽没有冰糖亮。糖比例1 ：3。8分钟即可。

　　2、排骨上色后放入酱油、酱油、排骨不要炖太烂 ，汤没过排骨１/2 。