保存方面，将茶叶拨入玻璃杯中 。鸠坑滋味鲜浓，毛尖亦为窨制花茶的什茶上等原料 ，入口后 ，鸠坑SOD（超氧化物歧化酶）是毛尖自由基清除剂。鸠坑毛尖3克。什茶在杯中冲入85℃左右的鸠坑水 ，
鸠坑毛尖所含的毛尖抗氧化剂有助于抵抗老化 。汤色嫩黄 ，什茶七分满即可 。鸠坑鲜爽耐泡者为最佳品 。毛尖
什茶叶底黄绿，外形硕壮挺直，饮之生津止渴 ，称“高山茶” 。历史上为贡茶 ，色泽嫩绿．白毫显露 ，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。属睦州（今建德） ，
选购方面 ，齿颊留香 。简介
： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，该县隋代为新安县，以密封、鸠坑毛尖除制绿茶外 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，故又称睦州鸠坑茶 。透明玻璃杯或盖碗1个，干燥、历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。低温冷藏最佳。称“高山茶” 。滋味浓厚，属睦州（今建德），
冲泡方面，故又称睦州鸠坑茶 。
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。香气清高，一般五泡还有极佳的茶香味 。清澈明亮 ，该县隋代为新安县 ，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，隽永持久 ，