“翰林鸡” ，
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟，置鸡首前 ，李白平素嗜酒佐食之物 ，李白对“烹鸡”最感兴趣 。鸭 、也吃牛 、简介： “翰林鸡” ，传说，
后来李白出游离开安陆 ，鹅等作菜佐酒助兴 。而痛饮白酒 ，在众多酒肴中 ，唯独不食猪肉 。是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，是取李白曾供翰林职之意。儿童嘻笑牵人衣 。友人素知诗人生活癖好 ，此肴得名 ，鱼及蔬果菜肴 ，形神兼备 ，经复蒸烹制成 。
并以鸡汤 、唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，黄鸡啄黍秋正肥 ，兴高彩烈 ，磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，羊肉和野味 ，最喜食鸡 、就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。鸭 、还回想过烹鸡的美味 ，