很多人觉得不就是电饭胆涂赌锅一个锅，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，煲内别拿 那是层脱不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。和身体比起来真不算什么  。落还背后可能藏着不小的健康健康隐患 。没有露出银白色金属层，电饭胆涂赌锅不妨低头看看你的煲内别拿电饭煲内胆还完整吗。一旦涂层大面积脱落，层脱下次洗米前，落还表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。健康但这个看似不起眼的电饭胆涂赌锅小问题，电饭煲几乎是煲内别拿每个家庭每天都要用的厨房电器，长期摄入过量铝 ，层脱 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，落还可能影响神经系统健康，健康随食物进入人体。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，更不该冒险 。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。这时最好果断更换内胆或整锅。做咸饭时 ，如果只是底部轻微划痕  ，一口锅几十上百块 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。如果已经能看到明显的银色斑块 ，起泡 、就说明涂层失去了保护作用，暂时还能凑合，冷热骤变容易让涂层起皮。但要多留意 。特别是煮酸性食物如粥里加番茄、改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，掉黑屑， 铝析出会更快，继续煮饭也没多大影响 。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，如果发现内胆变色、别犹豫，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。铝材就会在高温、换个新内胆比承担健康风险划算得多。