4 ，秘制土豆加少许水打成泥 。卤排调入盐 ，骨饭白糖 ，秘制白菜帮 ，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭排骨焯水后 ，秘制把洋葱放入炒到微黄，卤排焯水 。骨饭
9 ，秘制胡萝卜切丝 ，卤排洋葱切丝 。骨饭
3 ，秘制八角，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭肉切细丁 。葱，黄瓜，
8 ，倒入排骨 ，
6 ，大约一分钟 。中火煸炒 ，出锅前放一点鸡精提味 。肉骨分开 ，用白醋 ，半汤匙番茄酱 ，锅里放油 ，炒出香味 。放入姜，骨头加葱结 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
5 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。倒入打成泥的土豆 ，
小火烧40分钟 。放入一汤匙生抽 ，时间稍微长一点，10 ，
7 ，
2 ，原料图 。姜切片 ，两颗冰糖 ，半汤匙料酒 ，姜片煮成汤备用。